【台南得意蝦餅】夾鍊袋 150g/包 4包組(原味/辣味/墨魚/香蔥/海苔 任選)心得
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**榮獲府城十大伴手禮-縣長頒獎**碇內國小英文課?七星國小【商品介紹】
1、得意蝦餅所以好吃,秘訣在於嚴選野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦,去除眼部後用攪拌器打成泥狀加入蛋白、玉米粉、糖等調味料之后加以捶打、 搓揉直到麵團的彈性與韌性到達一定的質感。2、過程中捨去不必要的味精、香料與防腐劑。隨即放入蒸籠,待吹蒸熟後放入冷藏室低溫存放,同時取出之前完成的半成品切成片狀,置於陽光下曝曬,即為乾貨,而存放期限可達一年之久麵團捶打、 搓揉→蒸熟入低溫冷藏→低溫油煎【夾鏈袋包裝 - 美味不流失】?
開瑄國小 六龜國小課後輔導 1、得意蝦餅所以好吃,秘訣在於嚴選野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦,去除眼部後用攪拌器打成泥狀加入蛋白、玉米粉、糖等調味料之后加以捶打、 搓揉直到麵團的彈性與韌性到達一定的質感。2、過程中捨去不必要的味精、香料與防腐劑。隨即放入蒸籠,待吹蒸熟後放入冷藏室低溫存放,同時取出之前完成的半成品切成片狀,置於陽光下曝曬,即為乾貨,而存放期限可達一年之久麵團捶打、 搓揉→蒸熟入低溫冷藏→低溫油煎【夾鏈袋包裝 - 美味不流失】?
組合 | 內容 |
A | 原味、辣味各*2 |
B | 原味、墨魚各2 |
C | 墨魚、香蔥各2 |
D | 墨魚、海苔各2 |
E | 黑胡椒、螃蟹各2 |
F | 原味、螃蟹各2 |
G | 原味、泰式各2 |
H | 原味/海苔/香蔥/黑胡椒各1 |
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新社高中附設國中- ◎傳承400年,台南在地手藝!
- ◎嚴選多種鮮蝦製作,鮮甜好滋味!
- ◎鮮甜蝦氣香味四溢、酥脆不膩
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